деревенская бабушкины секс

Запах блинов - старинный и даже древний. Блинами пахло в старых сибирских избах и в огромных, сложенных из почерневших бревен двухэтажных домах, в которые меня, маленькую, водила бабушка. А там, в маленьких квартирках с печным отоплением бабушкины подруги, пожилые, крепкие женщины (мне тогда они казались древними старушками) ставили на чисто вытертую клеенку масленичные яства: варенье из огромных клубничин, сметанку деревенскую, расплавленное золотое коровье масло и, конечно же, блины, которые у каждой хозяйки получались свои, неповторимые, как узор их колючих овечьих шалей. Нету больше ничего. Ни просторных пустых улиц (интенсивность движения - два ЗИЛа и один ПАЗик в сутки), ни укатанного белейшего снега, ни старинного одноэтажного магазина на Лесной, где можно было, отстояв огромную очередь, купить молоко и яйца в отделе «МОЛОКО» (если читать наоборот «ОКОЛОМ»), а муку со двора. Бабушки тоже больше нет. Остался только запах раскаленной сковородки и горячего теста. Скоро весна, за окном минус 30 Светлана Ковалева, журналистка: - Вот иногда в супермаркете смотришь: продаются блины замороженные, а написано не блины, а блинная оболочка. Кто бы мог подумать, что блины, символ солнышка, главное блюдо масленицы, превратятся в какую-то оболочку. Вообще считается, что блины это что-то очень быстрое такое, раз-раз, чего-нибудь там взболтал, напек. А ведь хорошие блины - это целое блюдо! Этот рецепт мне помнится из детства. Вот, помню, тетя моя, ее уже нет в живых, мамина сестра (я в детстве часто у них пропадала) однажды мне сказала: я сейчас блинов таких напеку, как вата! Я мучилась целый день, ну когда же эти блины, которые, как вата будут. И такие долгие мне эти блины показались, я ждала-ждала Ну, и потом, когда она их уже приготовила, у меня было такое разочарование: говорю, а где вата-то? А вот что, собственно, имелось в виду. Эти блины называются «заварные», они делаются на дрожжах. Они получаются не сладкие, и не нейтральные, а такие, кислые. Для начала делаем опару: дрожжи, вода и мука. Берем дрожжи, лучше сырые. Можно, конечно, взять и сухих, но лучше настоящих. Сухих - хватит одного пакетика. Сырых - четвертинка кирпичика. Если это сырые дрожжи, то их надо разморозить в чашечке, в ма-аленьком количестве воды, и чтобы они начали там пузыриться. Потом выливаем эти дрожжи в кастрюльку, наливаем туда же стакан теплой воды. Кладем немножко соли (полчайной ложки) и пару чайных ложек сахару, так как сахар способствует брожению. Затем сыплем муку. Я всё делаю на глаз, поэтому не ска

Блины - дух весны и старины

НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Блины - дух весны и старины